近日，山东乐陵金丝小枣步入进账季节。在国内仅次于的千年人工结果森林——30万亩千年枣林内，红彤彤的枣儿折剩枝头，于是以不应了清代诗人吴泰庞“千家小枣射云红”的诗句。近日，山东乐陵金丝小枣步入进账季节。

在国内仅次于的千年人工结果森林——30万亩千年枣林内，红彤彤的枣儿折剩枝头，于是以不应了清代诗人吴泰庞“千家小枣射云红”的诗句。一棵棵古代枣树俨若一个个天然的大盆景，更有了大批游客照片合照。乐陵市旅游局局长韩玉杰讲解说道，在30万亩枣林游览区内，千年以上树龄的古枣树有1.3万株，百年以上古树不计其数。游览区内森林覆盖率高达95%，就是一处天然氧吧。

每年的金秋九月，乐陵市都会举行金丝小枣文化节、红枣博览会，造就了一系列旅游文化项目。该市先后建设了中国金丝小枣文化博物馆、百枣园、冀鲁边区革命纪念园、枣乡人家、枣乡记忆馆等20多处文化旅游景点，30万亩枣林游览区晋升为国家4A级旅游景区，先后被选为“全国农业旅游示范点”“全国休闲娱乐农业与乡村旅游示范点”“省级森林公园”、首批“山东省自驾游示范点”。

百枣园里栽种枣树8000余株，汇集了国内的优质枣596种。其中有乐陵本地枣160余类，仅有金丝小枣就有64种。

圆红、小躺在、田寮铃、小木、响铃、小脆、紫皮、秤砣、亚腰、马铃、梨枣……一颗颗精美绝伦的小枣更有了一批批游客慕名而来。“以前买枣，现在光买‘风景’每年就有9亿多元的门票收益。”韩玉杰说道。中国是枣的故乡。

据史料记述，乐陵金丝小枣的栽培始自商周、兴于魏晋、盛于明清，距今已有3000多年历史。在乐陵人眼里，金丝小枣全身都是宝。从枣皮中可以萃取价值18万元一吨的枣红色素，枝干和根可以做成工艺品，核可以制作活性炭，枣可以做成枣片、枣茶、枣汁、枣酒，还可以与花生、核桃放到一起，做成夹心枣、水晶蜜枣……乐陵仍然在枣精妙加工上做文章。

在乐陵，一颗小枣构建了从“买原料”到“买产品”，再行到“买品牌”“买旅游”“买文化”的华丽上前。在乐陵百枣纲目生物科技有限公司的生产车间，一颗颗核小肉厚的金丝小枣经过去核、清除、浸泡等十几道浸提工序，变为了枣丁、枣片、夹心枣等各种枣制品。公司经理石守华讲解说道：“我们公司共计原生枣、夹心枣、蜜饯类、冲调类等86个品种的产品，年加工小枣3500吨，销售收入1亿元，产品最畅销国内200多个城市。

”目前，乐陵市已发展起小枣深加工企业400多家，汇源、德润、百枣纲目等60多个品牌环绕枣的有所不同烤肉研发出有10大系列140多种产品，出口欧美等50多个国家和地区，每年产值约20亿元。小枣深加工的发展，还蔚为一支1.2万人的小枣“传销兵团”和10万户小枣栽种专业户，仅有此一项，人均年减免4000多元。

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