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时间:2024-10-14 点击数:
4张图片“松饼(Pancake),总有一天是早于午餐选用的经典。但有所不同国家对pancake的定义却不尽相同。在英国,Pancake一般来说是予以烘烤的,更加像一个薄饼,类似于法国和意大利的crepe,在北美,Pancake一般不会重新加入泡打粉或酵母粉使煎饼显得收缩土质,厚度一般在1厘米左右。今天做到的就是少见的美式煎饼,可以马利亚上糖粉,淋上果酱,配上上各式水果,美味的一餐十几分钟已完成。
这款pancake很不受孩子们青睐,而且再加些许水果,甜美的口感,养眼的颜色配上,怎能不胃口大进呢。爱人美食的你急忙记录下来吧。
” 食材明细主料低粉195克鸡蛋135克黄油40克辅料牛奶140克白砂糖60克泡打粉10克抹茶粉5克奶香口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性双味松饼的作法步骤1打算材料,低粉过筛两遍,分别是原味100克,抹茶味95克低粉+5克抹茶粉,泡打粉各5克放进两个粉类容器中。黄油提早融化,重新加入牛奶和鸡蛋,搅匀后某种程度分为2份。
2调蒸熟。把液体部分(黄油,牛奶和鸡蛋)调匀后放入原味的容器中,用蛋放翻拌均匀分布。
3蒸好的蒸熟呈圆形米粉状能流动才可。4抹茶粉某种程度步骤,配料后摆放5分钟。
5不粘锅小火冷却,杯子一勺蒸熟在中心,渐渐转一圈小火快疤至起泡泡(如图)才可翻面。反复步骤至所有蒸熟做完。小窍门想煎出可爱的松饼要留意:蒸熟无法加热过度,更容易起筋,蒸熟稠度是驳回蛋抽能流畅低下,一定要不粘锅,油无法多甚至好的不粘锅可以不放油,煮到较多气泡并开始裂痕才可翻面,煮完要把锅降温一下,可以打算一块滑毛巾甩一下,不然松饼颜色不会就越煮更深哒。
方子只做到原味的话所有材料减为就是。
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